vegetarisch & vegan
Pflanzliches Catering – 0% Fleisch, 100% Geschmack.
Wir kochen nicht für die Masse –
wir kochen für Menschen
Mal ehrlich: Eine gute Feier erkennt man daran, dass sich alle wohlfühlen. Auch die, die kein Fleisch essen. Oder keinen Käse. Oder keine Nüsse vertragen.
Events, bei denen sich Vegetarier am Buffet einen Teller mit Beilagen zusammenstellen müssen, gehen gar nicht. Bei uns bekommt jeder echtes Essen. Nicht „vegetarische Alternative zu…“, sondern Gerichte, die für sich stehen. Die so lecker sind, dass auch Fleischesser schwach werden.
Deshalb setzen wir nicht auf Mainstream-Einheitsküche, sondern auf Vielfalt, Kreativität und Rücksichtnahme. Ob vegetarisch, vegan, glutenfrei oder allergenarm – wir entwickeln unsere Menüs mit Sorgfalt, Fachwissen und dem klaren Ziel, jedem Gast ein genussvolles Erlebnis zu bieten. Wir kochen seit Jahren vegetarisch und vegan – nicht weil es Trend ist, sondern weil es fantastisch schmeckt.
Wir sind der Meinung, dass gutes Essen niemanden ausschließen sollte. Echter Genuss beginnt da, wo alle mitgedacht werden.
Daher freuen wir uns sehr über Sätze wie „Endlich mal ein Caterer, der an alle denkt.“. Das zeigt uns, dass wir mit unseren individuell durchdachten Genusskonzepten, die sich an den Menschen orientieren, für die wir kochen, absolut richtig liegen.
Individuell & transparent geplant
Vegetarisches und veganes Catering ist längst kein Nischenangebot mehr – es ist ein vollwertiges, modernes und zukunftsweisendes Ernährungskonzept. Es verbindet kulinarischen Anspruch mit Verantwortung: für die Umwelt, für das Tierwohl und für die Vielfalt unserer Gesellschaft. Wer heute vegetarisch isst, entscheidet sich also bewusst für Genuss ohne Verzicht. Genau hier setzen wir bei Alles frisch! Catering. Mit kreativen Rezepten, hochwertigen Zutaten und einem Gespür für Geschmackskompositionen zeigen wir, wie abwechslungsreich und befriedigend die pflanzliche Küche sein kann. Für uns ist dieses Food Konzept kein „Verzicht auf Fleisch“, sondern ein Gewinn an Qualität, Inspiration und Nachhaltigkeit. Es bietet Raum für Innovation, betont das Saisonale und Regionale – und bringt alle an einen Tisch.
Gerne entwickeln gemeinsam mit Ihnen ein besonderes Catering Konzept, das zu Ihrem Anlass, Budget und Geschmack aller Gäste passt. Alles frisch! Catering steht für:
Kulinarische Vielfalt statt Einheitsbrei
Unsere Küche ist kreativ, frisch und immer mit einem Blick über den Tellerrand. Wir kombinieren moderne Ernährungstrends mit saisonalen, regionalen Zutaten – und denken weit über die klassische „Fleisch-Gemüse-Beilage“-Logik hinaus.Verlässlich für alle Bedürfnisse
Ob vegetarisch, vegan, glutenfrei, laktosefrei oder allergenarm – wir bieten für jeden Gast eine genussvolle Auswahl, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität.Keine Ausgrenzung am Buffet
Bei uns muss sich niemand einen „Teller mit Beilagen am Buffet zusammenstellen“, um satt zu werden. Jeder findet echte, liebevoll zubereitete Optionen, die nicht wie Alternativen wirken – sondern wie das, was sie sind: vollwertige, leckere Gerichte.Transparenz & Beratung:
Wir sprechen offen über Zutaten, Inhaltsstoffe und Zubereitung. Auf Wunsch beraten wir im Vorfeld ausführlich – z. B. bei Firmenevents oder Hochzeiten – damit Sie sicher sein können, dass alle Gäste bestens versorgt sind.
Appetitmacher gefällig?
Paprika-Frischkäse-Kugel auf karamellisiertem grünem Spargel,
dazu Schalotten-Tomaten-Vinaigrette
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Zucchini-Cremesuppe mit Oliven und Rosmarin
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Auberginen-Mozzarella-Lasagne
mit geschmorten Tomaten und grüner Minzsoße
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Gewürz-Ananas mit Bananen-Sabayon
- Veganes Fingerfood
Mini-Wraps, Bruschetta mit Avocado-Topping, Linsenbällchen, Gemüsesushi - Warme Speisen & Buffets
Kichererbsen-Curry, gebackenes Wurzelgemüse, vegane Lasagne, Risotto mit Pilzen - Vegetarische Klassiker
Ziegenkäse-Tarte, Gnocchi mit Salbeibutter, mediterranes Gemüsegratin - Desserts & Süßes
Chia-Kokos-Pudding, vegane Mousse au Chocolat, Obst-Tatar mit Minze
- Hochzeiten & Geburtstage mit gemischten Gästen
- Firmenfeiern mit Rücksicht auf Ernährungstrends
- Nachhaltige Events & bewusste Gastgeber
- Frische, saisonale Zutaten
- Kreative Rezepte mit Wow-Effekt
- Volles Aroma – ohne tierische Produkte
- Nachhaltige Zubereitung & ansprechende Präsentation
- Begeisterung garantiert Unsere vegetarischen Gerichte überraschen selbst Gäste, die sonst nicht auf Fleisch verzichten würden – und begeistern Jung und Alt gleichermaßen.
Vegetarisch. Vegan. Kreativ. Für alle. Bei Alles frisch! Catering stehen Vielfalt, Genuss und Rücksicht auf unterschiedliche Ernährungsweisen im Mittelpunkt. Ob im Großraum Reutlingen, Tübingen, Stuttgart oder dazwischen – wir bringen modernes vegetarisches oder veganes Catering direkt zu Ihrer Veranstaltung und sorgen für echte Genussmomente mit Stil und Herz.
Neugierig geworden?
Dann schicken Sie uns einfach eine unverbindliche Anfrage – per E-Mail , Telefon oder über unser Kontaktformular. Wir freuen uns auf Ihre Feier!
Entdecken Sie auch unsere anderen Food Konzepte: Buffet, Fingerfood, BBQ & Grill, Hochzeitsmenü, Live-Cooking sowie das Alb-Menü.